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豆のまま / WHOLE BEANS
¥3,300
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中細挽き(ペーパードリップ用) / GROUND
¥3,300
【焙煎士コメント / Roaster's Comment 】
赤いぶどうの甘みと、グレープフルーツのような酸味。
口当たりはとろっとしていて、きび砂糖のような甘みが余韻に残ります。
繊細でありながら複雑な風味が楽しめる、
日系二世ブラジル人オーナーのスペシャルティコーヒー。
This coffee has the red grape like sweetness and grapefruit like acidity.
The mouthfeel is thick, and the sweetness of cane sugar lingers in the aftertaste.
You can enjoy a delicate yet complex flavor. This specialty coffee has produced by a second-generation Japanese- Brazilian plantation owner.
【焙煎度合 / Roast Level 】
ハイ(中煎り)
High Roast
【原産国 / Country of Origin】ブラジル / Brazil
【農園 / Plantation】バウ農園 / Fazenda Bau
【農園主 / Producer】トミオ・フクダ / Tomio Fukuda
【精製方法 / Processing】ナチュラル / Natural
【品種 / Variety】マラゴジッペ / Maragogype
【風味 / Note】グレープフルーツ、きび砂糖 / Grape fruit, Raw sugar